寒い時期に温かいスープは体が温まり、冷えも解消できて、嬉しいですね。 メキシコには非常に多くの種類のスープがあります。スープには、乾燥の唐辛子を使い風味を出すことも多いです。 今回は日本でも手に入る材料で作れる、メキシコの典型的な野菜スープレシピをご紹介します。野菜だけのスープですので、ヘルシーでベ … 続きを読む 【レシピ】温活・糖質オフのメキシコ風野菜スープ（Sopa de Verduras Mexicano）～Yu Larraz（メキシコ在住ライター）