- 2016年7月15日
多民族国家マレーシアの国民食 ~森千恵(マレーシア在住ライター)
マレーシアは国民の約60%強がマレー系、中華系が約30%弱、インド系約7%弱、さらにはオラン・アスリと呼ばれる先住民族やその他の民族からなる多民族国家。そのため、マレーシア料理と言っても、ひとくくりにはできません。 中華料理だけでもペナンは福建料理が多い一方で、クアラルンプールやイポーは広東系の […]
マレーシアは国民の約60%強がマレー系、中華系が約30%弱、インド系約7%弱、さらにはオラン・アスリと呼ばれる先住民族やその他の民族からなる多民族国家。そのため、マレーシア料理と言っても、ひとくくりにはできません。 中華料理だけでもペナンは福建料理が多い一方で、クアラルンプールやイポーは広東系の […]
人口の60%以上がイスラム教徒のマレーシア。2016年は6月6日からラマダンが始まり、現在こちらはラマダン真最中です。ラマダンが明ければ、マレーシア最大の祝日『ハリラヤプアサ』(『ハリラヤアイディルフィトリ』とも言います)がやってきます。本日は、断食明けの大祭『ハリラヤプアサ』についてお届けいたしま […]
2016 年のラマダンは6月6日月曜に始まりました。普段は人の多いモールやファーストフード店が日中ガラガラで、スーパーの店頭にはデーツ(ナツメヤシの実)の山、ラマダンの1ヶ月が終わるとマレーシア最大の祝日ハリラヤがやってきます。 最近では日本のニュースでもイスラム圏の国々やイスラム教徒のラマダン […]
森千恵(マレーシア在住ライター) テーマ:マレーシア、留学、親子留学、教育移住、海外子女教育、国際交流 他 大学卒業後、オーストラリア語学留学、ワーホリを経て、教職、その後、結婚を機にマレーシアへ移住。 マレーシアで出産、日本とは勝手が違うマレーシアでの子育て、価値観にときに翻弄されたりしな […]